caffeine-coffee-coffee-beans-roasted-585
Baristacursus

BASIS

3 UUR, max 6 personen

€75,- p.p. (inclusief lunch)

Je hebt thuis een prachtige espressomachine staan, maar toch smaakt de espresso in dat koffiebarretje echt beter... Dan haal je waarschijnlijk nog niet alles uit je apparaat. Tijdens deze basis koffie workshop leer je van één van onze professionele barista's hoe je thuis koffie kunt zetten als een echte barista. (Nog) geen espressomachine thuis, maar wel geïnteresseerd in koffie? Ook dan is deze workshop zeer geschikt.

 

Inhoud:
1. Achtergrond van koffie
2. Leren proeven van koffie 
3. De perfecte espresso bereiden
4. Melk schuimen

 

Na afloop van de cursus:
- Heb je een goed beeld van koffie en het proces daarachter
- Weet je dat er achter elke boon een uniek recept zit (de brew ratio)
- Weet je hoe een espresso is opgebouwd
- Kun je een goed én slecht gezette espresso herkennen
- Heb je, je eigen koffiesmaak ontdekt
- Zet jij alleen nog maar goede kwaliteit koffie

 

Groepsgrootte
Tijdens deze cursus zijn we met minimaal 2 en maximaal 6 deelnemers. Wil je met meer dan 6 deelnemers een barista cursus volgens? Geen probleem! Mail mij voor de mogelijkheden.

Locatie

De cursussen worden doordeweeks in de avonden gegeven en op zaterdag en zondag in de ochtend bij restaurant De Plekk in Haarlem.

Op locatie
Dankzij een mobiele espressomachine hebben we de mogelijkheid om op elke locatie een workshop te geven. Neem contact op voor de mogelijkheden.

De trainingen van GUUS Koffie vinden plaats in groepsverband en vinden doorgang bij een minimum van 2 personen.

Volg ons op social media

  • Facebook
  • Instagram

©2021 GUUS Koffie - Website door Enthoven Media & Design